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为什么牦牛奶比一般的牛奶贵呢?

为什么牦牛奶比一般的牛奶贵呢?

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  • 发布时间:2021-06-04
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【概要描述】因营养而可贵牦牛奶的成份中干物质占18.3%,乳脂肪占6.82%,乳糖为5.2%,乳蛋白质为5.6%,比黑白花奶牛乳分别高53%、97.68%、100.72%和23%,牦牛乳中钙的含量为1475.3mg/L,比普通牛乳1102.2mg/L高33.7%。除维生素B5外,维生素A、C、B1、B2、B6和B12、D、尼可酸、类胡萝卜素都高于普通牛乳。乳铁蛋白含量和免疫球蛋白含量超过牛初乳乳铁蛋白含量,超过母乳。能增强铁质的吸收及生物利用率,并对人体肠道菌群有改善作用和免疫调节器官作用,给宝宝更好的肠胃和更强的抵抗力。

为什么牦牛奶比一般的牛奶贵呢?

【概要描述】因营养而可贵牦牛奶的成份中干物质占18.3%,乳脂肪占6.82%,乳糖为5.2%,乳蛋白质为5.6%,比黑白花奶牛乳分别高53%、97.68%、100.72%和23%,牦牛乳中钙的含量为1475.3mg/L,比普通牛乳1102.2mg/L高33.7%。除维生素B5外,维生素A、C、B1、B2、B6和B12、D、尼可酸、类胡萝卜素都高于普通牛乳。乳铁蛋白含量和免疫球蛋白含量超过牛初乳乳铁蛋白含量,超过母乳。能增强铁质的吸收及生物利用率,并对人体肠道菌群有改善作用和免疫调节器官作用,给宝宝更好的肠胃和更强的抵抗力。

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  1.因稀少而珍贵牦牛日产鲜奶仅1—2公斤,只有普通奶牛产量的1/10—1/20。其中70%用来哺喂幼崽,仅有30%可以被人类采集。采集奶量是普通奶牛的1/15至1/20。牦牛的数量缺少,坚持野生放牧,不搞圈养或室内工业化饲养;坚持原始种群,不搞杂交或人为的品种优化;牦牛奶年产量在500吨左右,即一年全球最多不超过100万人可以有幸享受高贵的牦牛奶。
  2.因品质而高贵纯净的奶源环境造就了“绿色”的牦牛奶,在氧气稀薄的世界屋脊,牦牛生长在无农药及其他化学品污染的甘南大草原高原,常年野牧于自然草场之上,以天然牧草和草原上多种名贵的天然中药材(如雪莲、虫草、贝母等)为食,饮用冰山雪水,即所谓“吃的是中草药,喝的是矿泉水”,良好的生态环境保障了牦牛奶天然高贵品质。
  3.因营养而可贵牦牛奶的成份中干物质占18.3%,乳脂肪占6.82%,乳糖为5.2%,乳蛋白质为5.6%,比黑白花奶牛乳分别高53%、97.68%、100.72%和23%,牦牛乳中钙的含量为1475.3mg/L,比普通牛乳1102.2mg/L高33.7%。除维生素B5外,维生素A、C、B1、B2、B6和B12、D、尼可酸、类胡萝卜素都高于普通牛乳。乳铁蛋白含量和免疫球蛋白含量超过牛初乳乳铁蛋白含量,超过母乳。能增强铁质的吸收及生物利用率,并对人体肠道菌群有改善作用和免疫调节器官作用,给宝宝更好的肠胃和更强的抵抗力。

 

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